鮨　鈴な凛

◆鈴な凛の厳選おまかせコースプランは5つ

テーブル、カウンター

◆お酒と一緒に旬の粋な肴をお楽しみいただけるプラン、握り中心のお寿司メインのプラン、記念日やビジネスに最適なプラン、プレミアムな毛蟹のプランなどシーンに合わせてご利用ください。

◆握りはこだわりの熟成赤酢シャリに漁港直送の厳選ネタを

熟成赤酢シャリ

全国各地から直送の旬の極上鮮魚を丁寧に仕込み一番美味しい状態で握ります。石川県産の特別栽培米にこだわりの熟成赤酢のシャリで魚の美味しさが引き立ちます

◆旬のネタと熟練の技術がおいしさを引き立てます

旬のネタ

鮮・焼・煮・揚にこだわり旬のお魚を一番美味しい状態でおつくりします。リクエスト可ですのでお気軽にご相談ください。

◆目利き鮮魚は信頼の仲卸や漁港から

石川能登島や市場など全国に繋がりがあるからこその鮮度抜群の極上鮮魚の仕入れが可能になります。

◆かしこまらずに熟練の技術をご堪能ください

目の前でおつくりする料理や握り、包丁技術を見ながらライブ感のあるカウンターで美味しいお魚と鮨をご堪能下さい。

お料理は基本的に「おまかせ」で前日までのご予約とせていただいております。

おまかせ

仕入や仕込みの都合上、ご予約なし当日のご来店はお受けできませんので予めご了承ください。「おこのみ」ご希望の方はお電話にてご予約の際に申し付け下さい。

本鮪赤身

￥440 季節で変動あり

厳選された本鮪の赤身は生で漬けでどうぞ

本鮪中とろ

￥660 季節で変動あり

脂と身質のバランスが良い中とろは生で、炙りも美味しいです

小肌

￥330 季節で変動あり

丁寧に酢〆にして仕事をしています

海老

￥330 季節で変動あり

蒸し海老独特の良い食感をお楽しみください

季節の烏賊

￥330 季節で変動あり

するめいか、あおりいか、けんさきいか、こういか、しろいかなど季節の美味しいいかをご用意しております

鯵

￥330 季節で変動あり

鮮度抜群の鯵はたたきにしておつまみにもどうぞ

季節の白身

￥330 季節で変動あり

真鯛、平目、ホウボウ、金目、のどぐろ、いなだなど季節の美味しい白身をご用意しております。

貝

￥660 季節で変動あり

赤貝、みる貝、ほっき貝、平貝、帆立、つぶ貝など季節の美味しい白身をご用意しております。

極上雲丹

￥880 季節で変動あり

目利きで厳選された極上の雲丹は臭みが無く磯の香りが広がります

いくらの小丼

￥800 季節で変動あり

ちょっと贅沢にいくら多めの小丼は小腹を満たします

昆布〆

￥440 季節で変動あり

平目や真鯛など季節の美味しい白身を昆布〆にしてご用意しております。

穴子

￥440 季節で変動あり

鈴な凛のとろける穴子は絶品です

たまご

￥220 季節で変動あり

自家製の出汁巻きたまごは甘みと旨味がたまりません

◆鈴な凛のコースプランは４プラン

コースプラン

◆プライベートから大人数の宴会まで様々なシーンでご利用いただけます。詳しくはコースページをご覧ください。

特選鈴な凛会席

12,100円(税込)

接待やご法事、記念日などに最適なプレミアムコースプランです。大切なあの方とごゆっくりおくつろぎください。鮨鈴な凛のコースプランは４プランご用意。接待、ご法事、記念日やデートなど様々なシーンでご利用いただけます。おすすめはカウンターです（2名様まで）テーブル席では2～16名様までご用意できます。美味しいお魚とお鮨で楽しいひと時をお過ごしください。

おまかせ鈴な凛

9,680円(税込)

鮨鈴な凛のコースプランは４プランご用意。接待、ご法事、記念日やデートなど様々なシーンでご利用いただけます。おすすめはカウンターです（2名様まで）テーブル席では2～16名様までご用意できます。美味しいお魚とお鮨で楽しいひと時をお過ごしください。旬のお料理はあん肝や天ぷらや煮つけ、焼き物など、季節や仕入れの状況により異なりますが、鮮度の良いお魚をもっとも良い仕事をして美味しくご提供致します。

おまかせ上握り

8,470円(税込)

鮨鈴な凛のコースプランは４プランご用意。接待、ご法事、記念日やデートなど様々なシーンでご利用いただけます。おすすめはカウンターです（2名様まで）テーブル席では2～16名様までご用意できます。美味しいお魚とお鮨で楽しいひと時をお過ごしください。鮮度の良いお魚をもっとも良い仕事をしたお鮨をメインに美味しくご提供致します。お鮨をたくさん召し上がりたい、という方向けのコースプランです。

◆豪華絢爛≪鈴な凛の特選船盛≫

ご相談ください

事前のご予約が必要です。内容、価格についてはご相談ください。４名様～６名様で１台が目安です。

◆薄造り

人数にて変動あり

真鯛や厳選白身などを薄造りでご用意致します。

◆煮つけ

仕入により変動あり

金目鯛、きんきなど極上の魚をこだわりの技法で煮つけます。

◆焼き物

仕入により変動あり

生食用の鮮度の良い魚を粗塩でこんがり焼き上げます。

◆極上毛ガニ

仕入により変動あり

季節限定で仕入れます。通常一週間前くらいのご予約

◆ばらちらし

3,000円(税込)

様々なネタを美しく散りばめたバラちらしはお土産に人気の逸品です。ご希望の際はお食事中に板前へお伝えください。

◆巻物

￥９００～

太巻き、細巻き、ご要望に応じてご用意致します。

何といっても寿司屋の醍醐味はカウンター。洗練されたカウンター席は職人の技術やライブ感を体感できます。カウンター席は４名様までお受け致します。

テーブル席は２名様以上でご利用いただけます。仲間や友人とのお食事や飲み会などにもご利用いただけます。

宴会の際は一度に１６名様までのお食事が可能です。テーブルレイアウトは変更できますので宴会やご法事など様々なニーズにお応えできます。

清潔感溢れる白木のカウンター

ライブ感あるカウンター席は全9席。目の前で握る熟練の技術を見ながら、アットホームな会話を楽しみつつ、美味しいお鮨をお楽しみください。

お洒落な朱色のテーブルは広さもゆったりです

テーブル席は2名～20名までのレイアウト変更が可能です。プライベート利用から宴席まで幅広いニーズに対応致します。

テーブル4名様 × 4

２～２０名様まで対応可能です。ご友人とのお食事や宴会、会食などにご利用ください。ご法事のご予約も承ります。

カウンター1名様 × 8

熟練の職人が目の前で握る本格江戸前寿司をご堪能ください。

貸切20名様 × 1

• 貸切タイプ

  店

• 人数

  着席のみ

• 禁煙・喫煙

  禁煙

１０名様以上最大２０名様までの貸し切りが可能です。人数、ご予算などお気軽にご相談ください。（要予約）

充実のコースプラン

ご予約はコースプランのみ承ります。前日までのご予約とさていただいております。ネット予約でどうぞ。

厳選ネタの極上鮨

漁港直送の新鮮で厳選された鮮魚と技術が光る熟成のネタを落ち着いた和の空間でごゆっくりお楽しみください

魚に合う辛口厳選日本酒を

魚や寿司に合う辛口の美味しい日本酒を常時10種類程ご用意。魚と日本酒のペアリングをご堪能ください。

各種宴会コースのご予約

最大20名様までの宴会承ります。ご予約はコースプランからお選びいただき大人数、貸切の場合はご相談下さい

上質な各種宴会をご用意

歓送迎会や会食、懇親会や法事など、上質な各種宴会プランをご用意しております。お気軽にご相談ください

テーブル席は20名程まで可

各種宴会やご宴会の人数、お時間などお気軽にご相談下さい。最大で20名様までご案内可能です。

◇魚に合うこだわりの辛口日本酒

魚に合う日本酒は常時10種以上取り揃えています。赤身や白身、焼き物などメニューに合わせて日本酒とのペアリングをお楽しみください。

◇魚に合う辛口の厳選ワイン

魚と相性抜群の厳選されたワインも豊富に取り揃えております。すっきり系の辛口、希少なオレンジワイン、泡などお好みに合わせてご賞味ください。

土曜限定ランチ上海鮮丼

土曜日のみランチ営業を行っております。当ビル地下階のベイサイドキッチン横浜さんとのコラボランチ営業です。寿司屋なのにこだわりの洋食メニューもご用意しております。※ランチ営業は土曜のみとなっております

土曜限定ランチ日替わりサラダランチプレート

土曜日のみランチ営業を行っております。当ビル地下階のベイサイドキッチン横浜さんとのコラボランチ営業です。寿司屋なのにこだわりの洋食メニューもご用意しております。※ランチ営業は土曜のみとなっております