鮨　鈴な凛

特選 鈴な凛会席

まず手始めに季節のお野菜を中心にした先付三品をさっぱりとした味わいでご用意致します。。

続いては厳選された鮮度の良いお魚達を丁寧に仕込んだお造りを盛り合わせでお楽しみください。

焼き物や極上の逸品など季節を感じられる贅沢な旬の風味をご堪能ください。

握りは、本日のおまかせ特選ネタ十貫をご用意しております。

石川県産の特別栽培米に、魚の旨味を引き立てる熟成赤酢を合わせたこだわりのシャリで

ひとつひとつ心を込めて握ります。

さらに口の中で弾けるいくらの小丼、極上の雲丹は磯の香りで満たされます。

こだわりの赤酢ガリや、出汁の旨味が際立つ出汁玉子もぜひご賞味ください。

〆には出汁の利いたお椀をご用意し、最後は自家製の甘味で締めくくります。

大切な方とともに、旬の厳選素材の美味しさを贅沢にご堪能下さい。

季節の先付三品、旬のお造り三種盛り合わせ、厳選焼き物、季節の逸品、箸休め

特上握り十貫、いくら小丼、極上雲丹、出汁玉子、お椀、甘味

全24品

予約締切：前日19時迄